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# Categorías de estación

> Dale a cada producto una categoría de ruteo y una miniatura de cocina para que la línea caiga en la estación correcta.

El ruteo empareja las líneas del pedido por `item_type`. Si el producto no tiene categoría de estación, la línea no pega el mapeo y cae a la estación por defecto: hamburguesas en la freidora, bebidas en la parrilla. Si la miniatura no coincide con lo que ve cocina, eligen el ítem equivocado.

Esta página es **KDS → Categorías de estación**. Es el catálogo de la cuenta de códigos (`BEVERAGE`, `FRIES`) que usan los mapeos de ruteo. Aquí no se crean estaciones.

<Note>
  **Lo mínimo que hay que saber**

  * Crea el **código** una sola vez. No se puede cambiar. Los mapeos de ruteo apuntan a ese código.
  * En la página **Ver** de la categoría, pulsa **Agregar producto** y adjunta una miniatura para que la tarjeta de cocina se parezca al plato.
  * El primer match en [Ruteo](/es/manuals/kds/routing) gana. Un producto sin categoría usa fallback, no una adivinanza.
</Note>

## El camino simple

<Steps>
  <Step title="Abre Categorías de estación">
    Ve a **KDS → Categorías de estación** (`/kds/admin/station-categories`).
  </Step>

  <Step title="Crea un código">
    Pulsa **Crear categoría**. Escribe un **Nombre** (p. ej. Bebidas) y un **Código** (`BEVERAGE`). Solo letras, números y `_`. Guarda.
  </Step>

  <Step title="Asigna productos">
    Abre **Ver**. Pulsa **Agregar producto**, busca por nombre o PLU y toca cada producto. Puedes agregar varios sin cerrar el diálogo.
  </Step>
</Steps>

<Frame>
  <img src="https://mintcdn.com/firepos/3pCLDH_UKdnlMynk/images/manuals/kds/station-categories/01-list.png?fit=max&auto=format&n=3pCLDH_UKdnlMynk&q=85&s=9920fb20e7c64ace46dd73c218ea8032" alt="Listado de categorías de estación con códigos usados por el ruteo de productos" width="2940" height="1912" data-path="images/manuals/kds/station-categories/01-list.png" />
</Frame>

<Tip>
  Si solo tienes una estación de producción y mapeos vacíos, las categorías igual sirven después. Puedes parar cuando tengas los códigos que vas a mapear.
</Tip>

## Listado vs vista

| Pantalla    | Qué haces                                                                      |
| ----------- | ------------------------------------------------------------------------------ |
| **Listado** | Buscar, crear, editar el nombre visible, eliminar.                             |
| **Ver**     | Ver productos de esta categoría, agregarlos o quitarlos, y definir miniaturas. |

<Frame>
  <img src="https://mintcdn.com/firepos/3pCLDH_UKdnlMynk/images/manuals/kds/station-categories/02-category-products-thumbs.png?fit=max&auto=format&n=3pCLDH_UKdnlMynk&q=85&s=e71df62e80e4b3ea3a94906352812216" alt="Vista de categoría de estación con productos asignados y miniaturas de cocina" width="2940" height="1912" data-path="images/manuals/kds/station-categories/02-category-products-thumbs.png" />
</Frame>

**Editar nombre** cambia solo la etiqueta que se ve en el backoffice. El **Código** sigue siendo el id de ruteo.

## Cómo alimenta el ruteo

1. El producto lleva el código de categoría como su `item_type`.
2. La [estrategia de ruteo](/es/manuals/kds/routing) activa busca un mapeo de ese código a estaciones de producción.
3. El primer mapeo que coincide gana. Sin mapeo → **fallback**.
4. Las reglas de estación aún pueden rechazar la línea después.

No dupliques el CRUD de categorías en [Estaciones](/es/manuals/kds/stations). Las estaciones consumen estos códigos; no los poseen.

## Recetas

<AccordionGroup>
  <Accordion title="Separar parrilla y freidora">
    1. Crea `BURGER` y `FRIES`.
    2. En cada página **Ver**, agrega los productos que correspondan.
    3. En **Ruteo → Mapeos**, mapea `BURGER` → parrilla y `FRIES` → freidora.
    4. Deja las bebidas sin mapeo solo si el fallback es la estación correcta.
  </Accordion>

  <Accordion title="Un producto que no debe ir a la línea caliente">
    1. Ponlo en `BEVERAGE` (o crea ese código).
    2. Mapea `BEVERAGE` a la estación fría, o exclúyelo en las **reglas de estación** de la parrilla.
    3. Confirma un pedido de prueba: la bebida no debe aparecer en la parrilla.
  </Accordion>

  <Accordion title="Corregir una miniatura equivocada">
    1. Abre **Ver** en la categoría.
    2. Encuentra el producto y reemplaza la miniatura.
    3. El siguiente ticket muestra la imagen nueva. Una miniatura vieja es cómo cocina envía la línea equivocada.
  </Accordion>

  <Accordion title="Eliminar una categoría que ya no usas">
    1. Confirma que ningún mapeo apunta todavía a ese código.
    2. **Eliminar**. Los productos se quedan; pierden el vínculo de categoría (`SET NULL`).
    3. Esos productos rutean por fallback hasta que les asignes otra categoría.
  </Accordion>
</AccordionGroup>

## Ejemplo con números

| Producto       | Código de categoría | Mapeo              | Adónde va la línea |
| -------------- | ------------------- | ------------------ | ------------------ |
| Classic burger | `BURGER`            | `BURGER` → `GRILL` | Parrilla           |
| Fries regular  | `FRIES`             | `FRIES` → `FRY`    | Freidora           |
| Soda 500       | *(ninguno)*         | —                  | Estación fallback  |

## Errores que salen caros

<Warning>
  **Producto sin categoría.** El ruteo no puede emparejar `item_type`. La línea cae a fallback. En una cocina multiestación eso es el cocinero equivocado.
</Warning>

<Warning>
  **Miniatura que no coincide con el plato.** El cocinero tacha la línea padre equivocada. Strike-before-bump entonces bloquea el ítem real o envía el ticket demasiado pronto.
</Warning>

<Warning>
  **Renombrar de memoria después de crear.** El **Código** queda congelado. Si escribiste `BEBIDA` y los mapeos dicen `BEVERAGE`, nada coincide. Crea el código correcto y mueve los productos.
</Warning>

<Warning>
  **Eliminar mientras los mapeos aún usan el código.** Los productos pierden el vínculo. Las líneas que pegaban un mapeo caen a fallback hasta que corrijas ambos lados.
</Warning>

## Glosario

| Término          | Significado                                                         |
| ---------------- | ------------------------------------------------------------------- |
| **Código**       | Id estable de `item_type` (`BEVERAGE`). Inmutable después de crear. |
| **Nombre**       | Etiqueta en el backoffice. Se puede editar.                         |
| **Ver**          | Página donde asignas productos y miniaturas.                        |
| **Primer match** | El primer mapeo de ruteo para ese `item_type` gana.                 |

## Preguntas frecuentes

<AccordionGroup>
  <Accordion title="¿Puedo cambiar el código después?">
    No. Crea una categoría nueva y mueve los productos. Luego actualiza el mapeo de ruteo.
  </Accordion>

  <Accordion title="¿Eliminar una categoría borra los productos?">
    No. Los productos se quedan. Pierden el vínculo de categoría y rutean por fallback.
  </Accordion>

  <Accordion title="¿Dónde mapeo el código a una estación?">
    En [Ruteo](/es/manuals/kds/routing), no en esta página.
  </Accordion>

  <Accordion title="¿Por qué cocina sigue viendo la foto vieja?">
    Reemplaza la miniatura en **Ver**. Los tickets que ya están en pantalla conservan la imagen que cargaron.
  </Accordion>
</AccordionGroup>

## Lo que esta página no hace

* No crea estaciones ni pantallas.
* No elige la distribución (`ALL`, `ROUND_ROBIN`). Eso vive en el ruteo.
* No asigna qué monitor muestra qué estación. Ver [Pantallas](/es/manuals/kds/screens).