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Uma contagem compara o estoque físico na prateleira com o saldo teórico no BOH e registra os ajustes. É o mecanismo que mantém o inventário confiável ao longo do tempo. Onde você trabalha: BOH → Movements — Stock counts (/boh/admin/operations/stock-counts) para administração, e o app móvel de contagem (/count) para quem conta fisicamente.

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Áreas de inventário

Antes de contar, divida a loja em áreas de inventário: freezer, estoque seco, linha de preparo, bar… Áreas permitem que várias pessoas contem em paralelo e tornam contagens parciais significativas. Gerencie em Estabelecimentos → Áreas de inventário (/boh/admin/operations/inventory-areas) ou na página de detalhe da loja.
Lista de áreas de inventário de uma loja

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Tipos de contagem

Em uma contagem full, itens que você não contar são tratados como zero — o ajuste removerá o estoque teórico deles. Use contagem partial quando pretender contar apenas um subconjunto.

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Criar uma contagem

1

Abra o formulário de contagem

Movements → Stock counts → Create (/boh/admin/operations/stock-counts/new).
2

Escolha loja, escopo e tipo

3

Conte

Informe quantidades na tela admin ou use o app móvel descrito abaixo.
4

Feche a contagem

Na página de detalhe (/boh/admin/operations/stock-counts/{id}), revise as diferenças em relação ao saldo teórico e feche. O BOH registra ajustes positivos ou negativos por item.
Detalhe de contagem com diferenças em relação ao saldo teórico

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App móvel de contagem

Para contar em campo, o BOH inclui uma tela dedicada e amigável ao mobile em /count — tela cheia, alvos de toque grandes e continua funcionando se a conexão cair (entradas sincronizam quando voltar online).
1

Abra /count e escolha a loja

Quem conta seleciona a loja em que está.
2

Configure a sessão

Escolha as áreas ou o conjunto de itens a contar.
3

Conte item a item

Informe quantidades na unidade exibida; o app totaliza entradas por item.
4

Revise e envie

Uma tela de resumo mostra tudo contado antes de enviar. Depois de enviar, o app acompanha o status de processamento da contagem.
Tela de sessão de contagem móvel
Conte com a loja fechada ou em baixa atividade. Vendas e recebimentos durante a contagem alteram o saldo teórico contra o qual você está comparando.

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Sessões de contagem colaborativa

Para contagens grandes em que várias pessoas contam diferentes áreas simultaneamente, o BOH suporta sessões de contagem em campo: um rascunho compartilhado onde cada dispositivo reivindica uma área de inventário exclusiva, conta e sinaliza quando termina. Um dispositivo administrador revisa e finaliza a sessão — o que cria uma contagem normal e registra os ajustes. Como funciona:
  1. Uma pessoa cria a sessão no app móvel (/count) e torna-se o administrador da sessão.
  2. Outros dispositivos entram na sessão. O dispositivo que a criou é o administrador; todos os outros são convidados.
  3. Cada participante reivindica uma área (freezer, estoque seco, linha de preparo…). Dois dispositivos não podem reivindicar a mesma área ao mesmo tempo.
  4. Cada dispositivo conta sua área reivindicada e a marca como Área pronta ao terminar.
  5. Assim que todas as áreas reivindicadas estiverem marcadas como prontas, a sessão entra em revisão. Apenas o administrador pode fazer correções nesta etapa.
  6. O administrador finaliza a sessão — o BOH agrega todas as entradas e envia a contagem.
Apenas as áreas de inventário reivindicadas e contadas na sessão são incluídas na contagem final. Áreas não reivindicadas por nenhum dispositivo não são enviadas.
Sessão de contagem colaborativa com reivindicações de área e papéis de dispositivo
Próximo: Relatórios.