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Quando o cliente pede só o sanduíche, a venda maior está a uma pergunta de distância: “Quer em combo por R$ 10,00 a mais?”. No horário de pico, se o operador precisa lembrar qual combo corresponde e calcular a diferença, ele não pergunta. Por isso o POS mostra a sugestão assim que você abre o produto: o que oferecer, quanto o cliente paga a mais e o total. É a mesma sugestão que o quiosque faz ao cliente.
O mínimo que você precisa saber
  • Aparece só nos produtos que o cardápio tem configurados com upsell.
  • Não trava a venda: se o cliente não quiser, você segue como sempre.
  • Tocar em uma opção troca o produto do pedido por essa opção; não soma outro.

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Pré-requisitos

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1. Abra o produto

Toque no produto na grade. Ele entra no pedido como sempre e, se tiver upsell, o painel da direita mostra no alto Ofereça ao cliente com cada opção: quanto o cliente paga a mais e o total. Abaixo, depois de uma faixa, seguem as Opções do produto.
Painel do Kentucky Salad com Ofereça ao cliente: o combo por R$ 10,00 a mais e a Big Box por R$ 21,00 a mais; abaixo, as opções do produto
As opções vão da mais barata à mais cara, sempre na mesma ordem.

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2. Mostre o que inclui

Se o cliente perguntar o que vem, toque no botão de informação ⓘ ao lado da opção. Ele mostra a descrição do cardápio ou, se não houver, o que o produto traz com as opções que vêm marcadas. As que dizem à escolha podem ser trocadas depois. Ver o detalhe não muda o pedido.
Detalhe da Big Box aberto: Kentucky Salad, 2 Tiras de Frango, Batata Média e Coca Cola 400 ml, as três últimas à escolha

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3. Se o cliente aceitar, toque na opção

Toque na opção, não no ⓘ. O produto do pedido é trocado pela opção escolhida, com as opções mais econômicas, e o painel fica aberto para ajustá-las: a bebida, por exemplo. Se a opção tiver uma melhoria própria, o painel já a sugere.
O pedido com Combo Kentucky Salad no lugar do sanduíche e o painel do combo sugerindo a Big Box por R$ 11,00 a mais
Se o cliente não quiser mais nada, pronto: siga com Vender e cobrar.

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O que acontece com o pedido

  • Troca-se uma unidade. Se a linha tiver dois produtos iguais, fica com um e o combo entra separado.
  • O que foi marcado no sanduíche não passa para o combo. Se o cliente pediu, por exemplo, sem cebola, marque de novo no painel do combo.
  • Com cobranças já feitas, se baixar esse produto deixar o total abaixo do cobrado, o POS não faz a troca e avisa.

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Exemplo com números

Com o cardápio do Brasil, quando o cliente pede um Kentucky Salad: A diferença é calculada contra o preço da grade. O total é o do combo com as opções mais econômicas: se o cliente trocar a bebida por uma mais cara, a diferença soma como sempre.

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Receitas

  1. Toque no sanduíche na grade.
  2. Em Ofereça ao cliente, toque no combo.
  3. Escolha a bebida e o que mudar no painel do combo.
  4. Siga com o pedido ou toque em Cobrar.
  1. Toque no ⓘ ao lado da Big Box.
  2. Leia a lista para ele: o que diz à escolha pode ser trocado.
  3. Se aceitar, toque na opção. Se não, siga como estava.
  1. Toque na linha do sanduíche no pedido.
  2. Em Ofereça ao cliente, toque no combo.
  3. A linha fica com um sanduíche e o combo entra separado.
  1. No pedido, apague a linha do combo com o ícone da lixeira.
  2. Toque de novo no sanduíche na grade.
  1. No backoffice, abra Fire POS → Config por loja.
  2. Em Upsell, desative Sugerir upsell ao caixa e toque em Salvar.

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Erros que custam caro

Tocar na opção para mostrar ao cliente o que vem. Tocar nela troca o produto do pedido. Para mostrar o detalhe, use o ⓘ.
Cobrar sem revisar as opções do combo. O combo entra com as opções mais econômicas, por exemplo a bebida mais barata. Se o cliente pediu outra, troque antes de cobrar ou a cozinha prepara o que não era.
Não marcar de novo o que ele pediu no sanduíche. O que foi marcado (sem cebola, com bacon) não passa para o combo, e a cozinha o prepara no padrão.

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Glossário

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Perguntas frequentes

O cardápio não tem upsell para esse produto, a opção está esgotada ou não está no cardápio deste tipo de serviço, ou a loja desativou Sugerir upsell ao caixa.
O cardápio da marca: é o mesmo upsell que o quiosque mostra ao cliente. Configura-se no cardápio, não no POS.
O produto não tem descrição no cardápio nem opções obrigatórias para mostrar. Avise quem cuida do cardápio.
Sim: é uma venda como qualquer outra. Adicione o produto pela grade.